Sibona XO — классическая пьемонтская граппа. ХО означает "Extra Old", это название применяется к лучшим спиртам при условии минимум шестилетней выдержки в деревянных баррелях. Столько времени нужно, чтобы достигнуть максимального качества. Граппа Сибона ХО выдерживается более 6 лет в маленьких бочках из французского дуба в подвалах предприятия. Она обладает теплым и сложным вкусом с сильным характером, ее оценят настоящие знатоки.