Виски Коваль Сингл Баррель Бурбон

Для изготовления Koval, "Single Barrel" Bourbon используется кукуруза, но вместо обычной ржаной или пшеничной добавки в виски добавляют один из основных злаков Азии и Африки. Просо — это древнее зерно, не содержащее глютена, и, как и кукурузу, его издавна используют для производства спиртных напитков. Например, в Непале крепкие напитки из проса уже давно считаются любимыми. Сырье поступает от местных фермеров, которые применяют только органические методы земледелия. Виски выдерживается в сильно обугленных 30-галлонных новых дубовых бочках не менее 4 лет. Просо и кукуруза отлично дополняют друг друга, создавая изысканный вкус виски.