"Shin" Serene — японский купажированный виски, созданный главным мастером-дистиллятором компании Eigashima Shuzo. Виски изготовлен путем медленной алкогольной ферментации измельченного ячменного солода и зерна с добавлением специально подготовленной, мягкой воды и натуральной карамели. Напиток выдерживается в течение трех лет в бочках из-под хереса, бурбона и бочках из американского дуба из-под сётю (японская водка). Выдержка проходит отдельно для солодовых и зерновых дистиллятов.
