15 апреля в 19:00 VARVARKA III приглашает на камерный гастрономический ужин «Покорение Сибири» — авторский вечер, в котором исторический сюжет раскрывается через вкус, подачу и атмосферу.
В этот вечер гости отправятся в путешествие на восток но не по карте, а во времени. Пред нами во всём великолепии предстанет 1581 год, прославленная эпоха, когда за Уральским камнем — так тогда называли Уральские горы — для русского человека заканчивался известный мир.
Там была terra incognita. Там была Сибирь. В самом начале похода нас уже ждёт первое блюдо гастрономического ужина «Ермак. Покорение Сибири», включающего 6 подач.
Исторический экскурс, под музыкальное сопровождение гусляра, Кирилла Богомилова, проведёт известный сигарный эксперт Habanos, писатель, Дмитрий Друца.
К каждому из шести сетов подобрано винное сопровождение*.
В ужине принимают участие: шеф-повар VARVARKA III, Алексей Локтионов и бренд-шеф MANUL, Виктор Шайдецкий, объединяя русскую гастрономическую традицию, сибирский характер и клубную эстетику в одном цельном впечатлении.
Апофеозом финала вечера станет сигара Oliva Serie V Melanio Double Toro из Никарагуа от Сигарного дома Фортуна, выбранная как точный дижестив и важная часть общей концепции.
*Винное сопровождение от компании AST предлагается по желанию участника.
Стоимость участия 13 500 руб. без винного сопровождения.
Стоимость со специальной подборкой сомелье Алексея Паняева - 16 500 руб.
Подробности гастрономического ужина – по телефону +7 (495) 698-16-16
